La dottoressa Alessandra Savino, socia del Kiwanis Chieti Theate, ha tenuto oggi, 6 aprile un incontro da remoto con gli studenti della Scuola Secondaria i 1° grado Antonelli dell’Istituto comprensivo 3 di Chieti sull’importanza di una sana alimentazione.
Le slide presentate nel corso della mattinata hanno puntualizzato alcuni aspetti importanti.
L’infanzia e l’adolescenza rappresentano i momenti fondamentali dello sviluppo psico-fisico dell’individuo e tra i fattori che condizionano questo sviluppo, l’alimentazione copre un ruolo essenziale. L’alimentazione, ed in particolare la nutrizione nell’età evolutiva, costituisce uno dei più importanti determinanti di salute. Bisogna educare le nuove generazioni a scelte più consapevoli e modelli di comportamento più sani. L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale per garantire uno sviluppo psico-fisico adeguato. Gli alimenti contengono infatti, in quantità e qualità variabili, tutti i nutrienti indispensabili all’accrescimento sotto forma sia di macronutrienti – rappresentati da proteine, zuccheri e grassi-, che di micronutrienti, rappresentati da vitamine e sali minerali. E’ da evitare inoltre l’uso frequente di merendine, snack e prodotti industriali in genere, ricchi di calorie, grassi soprattutto saturi, zuccheri e poveri di principi nutritivi importanti. Sono da preferire alimenti come latte, yogurt, frutta o, se consentito dal proprio fabbisogno energetico, panini con prosciutto o formaggio. Una crescita ottimale richiede anche una regolare attività fisica che, oltre a favorire il mantenimento di un peso corporeo adeguato ed una composizione corporea ideale, è in grado di migliorare lo stato dell’umore e comporta notevoli benefici all’apparato cardiovascolare e al sistema scheletrico. L’attività fisica è in grado, inoltre, di stimolare la produzione dell’ormone della crescita (GH), con risvolti positivi sull’accrescimento corporeo.
“Scegliere di alimentarsi correttamente rappresenti una specie di assicurazione sulla vita.”
Umberto Veronesi
