Il Kiwanis Club Genova Columbus, il 29 luglio, ha tenuto una videoconference Zoom per parlare di obesità ed alimentazione, con particolare riguardo ai bambini. Relatore il dottor Marco Gennaro, specialista in Scienza dell’Alimentazione, già Dirigente del Servizio di Gastroenterologia dell’ASL 1 imperiese, che ci ha spiegato come molte delle cose che si dicono su alimentazione ed obesità sono fin troppo schematiche. Ad esempio, l’indice di massa corporea è solo un indicatore, che può avere significati diversi a seconda del soggetto; e la validità scientifica della “dieta mediterranea” è piuttosto dubbia. Ci ha spiegato l’importanza, nell’alimentazione e nell’obesità, della flora batterica intestinale. Il gusto dei bambini si stabilizza verso prima dei 6 anni, per cui è importantissimo indirizzarli verso l’alimentazione più appropriata già dalla scuola materna. E non ha mancato di sottolineare l’importanza dell’attività fisica. Sono seguite varie domande da parte dei membri del nostro club e degli ospiti.
