Venerdì 3 novembre, al Kiwanis Club di Casale Monferrato, si è parlato di riso. Sì, perchè il tema della serata tenutasi al Ristorante ‘La Torre’ dell’Hotel Candiani era incentrato sul tema: ‘Monsù il riso’. Riso analizzato attraverso varie sfaccettature: le pratiche aziendali, come nasce, come si coltiva e come si produce. Ma anche aneddoti, curiosità, storie… Protagonista della conviviale, l’imprenditore villanovese Domenico Costanzo: un fiume in piena o un vulcano in eruzione, la sostanza non cambia. Con una lunga dissertazione dove la narrazione riguardante la pratica dei campi si è ben amalgamata con le citazioni culturali. Costanzo – il suo è stato un intervento molto apprezzato – ha tirato in ballo anche il mondo delle mondine, citato passi biblici e la ‘spiritualità’ che ruota attorno alla nascita del cereale, rievocato l’amarcord dell’infanzia vissuta a contatto con i nonni e i genitori. L’imprenditore si è anche avvalso di alcuni strumenti dei vecchi risicoltori tratti dal corposo spazio museale che si trova nella sua azienda: falcetto, utensili per la semina e altro. Dai cassetti della storia Costanzo ha estratto un episodio risalente alla seconda guerra d’Indipendenza quando le truppe austriache del generale Giulay si sono viste sbarrare l’avanzata dalle risaie allagate, scambiate per laghi che ovviamente non figuravano sulle mappe geografiche. Tirata in ballo anche la ‘Padella d’Oro’, il concorso villanovese che era approdato a livello nazionale. Letta la ricetta con la quale Ugo Tognazzi vinse l’edizione del 1983 con il risotto alle erbe aromatiche.
La conviviale – la prima condotta dalla nuova Presidente del Club Patrizia Melanti – è stata caratterizzata dall’ingresso di tre nuove socie kiwaniane. Un’entrata tutta al femminile: Maria Teresa Montiglio, moglie di Dario Celoria della Italgum di Villanova Monferrato; Laura Meneghetti, infermiera al Santo Spirito; Alessandra Ricci, ex impiegata alla Clinica Salus ora nonna a tempo pieno. Una trentina i partecipanti, tra i quali il nuovo Luogotenente Governatore della Divisione 18 Viribus Unitis Domenico La Mantia, partito sabato per l’Africa, terra nella quale ha fondato diversi Club kiwaniani, il Past Luogotenente Governatore Rachele Orsani e l’ex Presidente del Club casalese Renza Marinone.
