KC Genova Columbus – Sostegno ad un giovane cuoco ecuadoriano per l’integrazione culturale in cucina

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18 settembre 2024 – Il Kiwanis Club Genova Columbus ETS ha onorato il suo impegno nei confronti di Carlos Haz Flores, il giovane cuoco di origini ecuadoriane che ad aprile ha vinto il primo premio del concorso “Per il miglior ceviche ecuadoriano in Liguria”, indetto dal Consolato dell’Ecuador a Genova allo scopo di diffondere l’alta cultura gastronomica ecuadoriana in Italia ed in particolare in Liguria. Ieri la nostra Presidente Sandra Moran ed il nostro Segretario Luigi Pampana Biancheri si sono riuniti con il vincitore del concorso e con Sua Eccellenza l’Ambasciatore Gustavo Palacio Urrutia, già Console dell’Ecuador a Genova e ideatore del concorso, ed hanno concordato che il vincitore si recherà in Ecuador dall’8 dicembre al 15 gennaio per frequentare come previsto la Scuola di alta cucina Iche di Manabì. Ed oggi il nostro Segretario ha accompagnato il vincitore all’agenzia PerchéNo Viaggi di Genova Sestri Ponente, che ha trasformato in un biglietto aereo A/R per l’Ecuador il voucher a suo tempo consegnato al vincitore.